Пищевая и энергетическая ценность: 484 Ккал (1999 Кдж) Жиры – 44,4 г (из которых насыщенные 7,8 г), углеводы – 6,5 г, сахар – 0,2 г, волокна – 7,8 г, белки – 10,8 г, соль – 0,54 г
Масса (без упаковки): 60 гр
Упаковка: стеклянная банка
Срок хранения: 36 месяцев
Для гурманов сильный аромат этих грибов представляет основную ценность. Одни отмечают в запахе черных трюфелей лесную сырость и легкий след алкоголя, другие — оттенок шоколада.